Programme Melior

Que constitue une charte d’engagements?

De façon générale, il s’agit d’un document qui permet à une entreprise de formaliser, sur une base volontaire, un ou plusieurs engagements ayant pour but de faire évoluer certaines de ses activités pour que leurs impacts économiques, sociaux et environnementaux soient positifs, significatifs et durables. Une charte ne doit pas freiner la productivité d’une entreprise, mais plutôt lui permettre de se développer et d’innover.

Dans le cadre du Programme Melior, les chartes d’engagements volontaires concernent plus particulièrement l’offre d’aliments dont la valeur nutritionnelle a été améliorée, afin d’influencer positivement l’état de santé de la population. Chaque entreprise qui souhaite joindre le programme sera appelée à créer sa charte d’engagements, en accord avec sa réalité technique et commerciale. Cette charte devra respecter les principes établis dans un document de référence (le Référentiel).

Deux domaines d’intervention sont possibles : la composition nutritionnelle des produits et des menus; et l’accessibilité des produits et des menus à valeur nutritionnelle améliorée.

Une charte peut être l’initiative d’une seule entreprise ou le fruit d’un regroupement. Dans tous les cas, les objectifs choisis se doivent d’être à la fois réalistes et mesurables.

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